卢瓦尔(Loire)产区面积横越法国中部至西部，是以出产富新(長業xīn)鲜果香味及早期饮用葡萄酒为主的产区。卢瓦尔河(hé)化服(Loire River)是法国最长的河(hé)流，蜿蜒漫长紙跳，沿途流经之处，其地(dì)理、地(dì)貌、气候等等皆不尽拍來相同，这就使得卢瓦尔河(hé)谷(Loire Valley)地(dì)区河分成了法国仅有(yǒu)的一个精于所有(yǒu)葡萄酒的产区，各种类型務小的葡萄酒，无论是红葡萄酒、白(bái)葡萄酒、桃红葡萄酒或是静止葡萄酒与起泡睡匠葡萄酒，或是干性葡萄酒与甜型葡萄酒，在卢瓦尔河(hé)谷(Loire 技分Valley)均能寻觅到它们的芳踪。从海边温湿的海洋性气候到大陆性气候的說少迁移，卢瓦尔河(hé)(Loire River)流域被分(fēn)为四个知(間對zhī)名产区：南特产区(Pays Nantais )、安茹地(dì)区(An船現jou)、都兰产区(Touraine)、中央产区(Centre)
主要产区南特产区(Pays Nantais )
南特区又被称为密斯卡黛(Muscadet)，其位于气候舊樹温暖的安茹和凉爽的海洋之間(jiān)，是典型的海洋性气候，终年温和湿润鐘雨，很少出现霜冻，但有(yǒu)时受大西洋风暴影响，温度和湿度会出遠畫现较大的反差。土(tǔ)壤结构是玻璃质板岩、硅质砂砾岩、云母岩和片數相麻岩。
主要的葡萄品种是密斯卡黛(Muscadet)，酿成的酒带有服森(yǒu)新(xīn)鲜的青苹果、柑橘、柠檬的香气，口感清淡，酸度较白下高，适合年轻时饮用，一般配合海鲜特别是带壳类海鲜。最好的葡萄园在南北上特区东部的Sevre et Maine，葡萄种植在排水性良好的贝岩錢山和片麻岩上。这里的气候潮湿温暖，很少有(yǒu)霜冻的危害，出产优质謝生的葡萄。
和酒脚浸泡的酿造方法是当地(dì)最大的特点，lie指死門上去的酵母或酒脚，Sur lie 代表密斯卡黛葡萄酒发酵完成之后并不立刻澄清好還葡萄酒，而是让酒继续与死酵母接触，从而得到更多(duō)的酵母风味，更加圆润刀民的口感，更重一些的酒体，并在第二年的春天装瓶。由于这些葡萄酒被人工作用(换罐西熱或过滤)得很少，所以最大限度的保留了葡萄酒的美味和新(xīn)鲜。
安茹地(dì)区(Anjou)
虽然离大西洋比较远，但是还是得益于海洋性气候，冬天温和，春天湿润土用，秋天多(duō)雨，这种气候非常有(yǒu)利于贵腐葡萄的生长，街低土(tǔ)壤结构主要为石灰岩和火(huǒ)成岩。
安茹区生产红白(bái)葡萄酒与桃红葡萄酒，白(bái)诗南(C唱暗henin Blanc)与品丽珠(Cabernet Franc)是主要自件的葡萄品种。在安茹区有(yǒu)三种桃红葡萄酒，安茹解百纳(Cab但體ernet d’Anjou)是最高质量的桃红葡萄酒，是中甜型的，用白(b答弟ái)诗南(Chenin Blanc)与品丽珠(Cabernet Fra空工nc)混合酿造。安茹桃红(Rose d’Anjou)有(yǒu)一丝轻柔的甜意去問，是由果若(Grolleau)、品丽珠(Cabernet Franc唱拿)与佳美( Gamay)混合酿造。最后一种卢瓦尔桃红(Rose de Loir要暗e)是干型的桃红葡萄酒，最少有(yǒu)30%品丽珠(Cabernet Fra綠去nc)的成分(fēn)。
最好的安茹-索米尔(Anjou-Saumur)葡萄酒是用聽中白(bái)诗南(Chenin Blanc)酿造的白(bái)葡萄酒。拿資高酸与葡萄中由贵腐的葡萄发展出来的糖分(fēn)产生平衡。
沙文尼亚(Savennieres)坐落在卢瓦河(hé)的北部，当山物今它是世界上最出色的干白(bái)葡萄酒之一。葡萄园因为良好的空气对流而不員路会感染贵腐菌，但是晚收葡萄白(bái)诗南(Chenin Blanc)可(kě線下)以酿造出干型的丰富酒体出色复杂的干白(bái)葡萄酒，常常带有(綠服yǒu)花香和蜂蜡的气味。
最出名的是甜白(bái)莱昂丘(Coteaux du Layon)。數火另外的两个世界非常著名的甜白(bái)为卡德-休姆(Quart信窗s de Chaume )和博祖内(Bonnezeaxu)。
都兰产区(Touraine)
都兰产区生产各式各样的葡萄酒。这里距离大西洋已有(yǒu)一段距离，是愛劇界于海洋性气候和大陆性气候間(jiān)的过渡地(dì)带，土(tǔ我腦)壤以石灰质为主。都兰区出产最精彩的品丽珠(Cabernet Franc)自離葡萄酒，品丽珠(Cabernet Franc)在这里表现极为优异，生來特有(yǒu)的铅笔芯味，浓郁的红色水果香，搭配优雅的紫罗兰相路香，柔润的口感，年轻时表现得相当平衡顺口。最著名的产地(dì)們上有(yǒu)西弄(Chinon)，布尔格伊(Bourgueil)等木湖，其中布尔格伊(Bourgueil)最为浓郁耐藏，但是国际名声反而不及西弄(C技少hinon)。
这里的白(bái)葡萄酒以使用白(bái)诗南(Che員房nin Blanc)的乌乌黑(hēi)(Vouvray)以及蒙路易(M大是ontlouis)最为著名，这里的白(bái)葡萄酒酸度更高一些。
中央产区(Centre)
在卢瓦尔河(hé)(Loire River)向西转向之前的东部区域都是中購山央产区。它在产量上是四个产区中最小的一个，但它却生产世界最著名的桑赛尔(外都Sancerre)与布衣-富美( Pouilly-Fume)我小葡萄酒。这2个重要的小镇桑赛尔(Sancerre)与布衣-富美( Pou船行illy-Fume)隔河(hé)相望，其实在地(dì)理形势与水妹气候上它们更相近于勃艮第。由于靠近内陆，海洋性气候对这里几乎已经没有(yǒ明可u)影响，气候是明显的大陆性气候，有(yǒu)严寒的冬季与炎热的夏季，春季美錢的霜冻和夏季的冰雹严重威胁著(zhe)当地(dì)葡萄园。土(tǔ)壤结构是低說石灰质黏土(tǔ)和石灰岩。
桑赛尔(Sancerre)葡萄酒可(kě)以说是卢瓦尔产区最著名的长些商相思(Sauvignon Blanc)干白(bái)。传统上使用600升的大木請間(mù)桶发酵，现在大多(duō)使用不锈钢桶。桑赛尔(Sa服民ncerre)葡萄酒带有(yǒu)浓郁的青草和植物性香气，经錢煙常也被一些专家称为猫尿味，口感高酸清爽，非常适合和当地(dì)山(sh我嗎ān)羊奶酪搭配。
河(hé)对岸的布衣-富美( Pouilly-Fume)葡們聽萄酒，所产的葡萄酒香气和口感与桑赛尔(Sancerre)接近，不过香气中带線路有(yǒu)更多(duō)的矿物风味或是一丝烘烤的气息，这完全得益于土(t麗志ǔ)壤中更多(duō)的燧石成分(fēn)。
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